همه مواد غذایی با توجه به ترکیبات درونشان ماندگاری طولانی مدتی ندارند و نمی توان مدت زمان زیادی آنها را در فریزر نگهداری کرد. و یا اینکه بعد از انجماد دیگر حالت فیزیکی و شیمیایی قبل را نخواهند داشت.
یک متخصص طب سنتی گفت: اگر "میوه به" با غذا یا بعد از غذا خورده شود, موجب فساد و هضم نشدن مواد غذایی می‌شود؛ مصرف زیتون پرورده در آب و نمک در وسط غذا، مقوی و پاک‌کننده دستگاه گوارش است.
