نوبت دهی|تاثیر مثبت مصرف غذاهای دریایی بر سلامت مغز|دکتر اینجاست

شناسهٔ خبر : 1666 -

تاثیر مثبت مصرف غذاهای دریایی بر سلامت مغز

تاثیر مثبت مصرف غذاهای دریایی بر سلامت مغز

ماهی سرشار از مواد مغذی مورد نیاز برای بهبود عملکرد مغز است و در سنین بالا بهتر است بیشتر مصرف شود

بنا بر اذعان محققان، ماهی سرشار از اسیدهای چرب امگا3 و 6 و اسیدهای چرب پلی اشباع نشده است که در بهبود عملکرد مغزو سیستم های عصبی مرکزی و رشد آن تاثیر به سزایی دارد.

مطابق تحقیقات، مصرف برخی از انواع اسیدهای چرب پلی اشباع نشده از حیوانات دریایی سبب کاهش چشم گیر ریسک ابتلاء به آسم ، و یا علائم شبیه آسم تا 62 می شوند و در حالیکه مصرف زیاد این اسیدها سبب افزایش ریسک ابتلاء به آسم و علائم آن تا 67 درصد می شود.

طبق آمار هر ساله 250 هزار نفر به سبب این بیماری جان خود را از دست می دهند و 334 میلیون نفر از این بیماری رنج می برند.

حتی با وجود احتمال برخی از مواد آلاینده مانند جیوه در بعضی ماهی ها ، همچنان فواید ماهی و غذاهای دریایی به مراتب از ریسک های احتمالی آن بیشتر است.

در این مطالعه جامعه آماری 642 نفر از کسانی بودند که در یک کارخانه فرآوری ماهی در روستایی در آفریقای جنوبی کار می کردند.

نظرها

ارسال نظر

500
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.